ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಲವರು ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕೂಡ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇತರ ಹಲವು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಥಯಾಮಿನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ B6 ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ.
ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ಊಟದ ನಡುವೆ ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಬಹುದು.
ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್
ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಪ್ರಕಾರ, ಇತರ ಹಲವು ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಬಹುದು.
ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಆಹಾರವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೂ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು.
ವಿಟಮಿನ್ B6 ಕೂಡ ಇದೆ
ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ B6 ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ನರಮಂಡಲ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.
ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ
ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಬಹುದು. ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಹಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ
ಹಸಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಕೆಲವರಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ ಹಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಬದಲು ಹುರಿದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು?
ಬೆಳಗಿನ ಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಟಾಪಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಬೆರಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಇರುವ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ಕ್ರೀಮ್ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಗಮನಿಸಿ: ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಮಾಯಾ ಆಹಾರವಲ್ಲ. ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಮತೋಲನ ಮುಖ್ಯ.
