‘ಟಾಕ್ಸಿಕ್’ ನೋಡಿ ಫಿದಾ ಆದ ರಿಷಬ್‌ ಶೆಟ್ಟಿ; ಯಶ್‌ ನಟನೆಗೆ ಭರ್ಜರಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ!

ಮಳೆಗಾಲ ಬಂತು ಅಂದ್ರೆ ಸಾಕು, ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲೂ ಹಲವು ಬದಲಾವಣೆ ಆಗುತ್ತವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಕೆಲವರಿಗೆ ಗ್ಯಾಸ್‌, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ, ಅಜೀರ್ಣದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಡಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದಾ? ಅದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಏನಾದರೂ ತೊಂದರೆ ಆಗುತ್ತಾ? ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಹಲವರಲ್ಲಿದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕುಡಿಯಬಾರದು ಎಂಬ ನಿಯಮವೇನಿಲ್ಲ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯ ಪಾನೀಯವಾಗಬಹುದು.

ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕುಡಿದ್ರೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತಾ?

ಮಜ್ಜಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ತಯಾರಿಸುವ ಮಜ್ಜಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳೂ ಇರಬಹುದು.

ಇವು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವರಿಗೆ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕುಡಿದ ನಂತರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸಿದ ಅನುಭವವೂ ಆಗಬಹುದು.

ಆದರೆ ಎಲ್ಲರ ದೇಹವೂ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಇರಲ್ಲ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಆರಾಮ ನೀಡಿದರೆ, ಇನ್ನು ಕೆಲವರಿಗೆ ಗ್ಯಾಸ್‌, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು.

ಸಂಜೆ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕುಡಿದ್ರೆ ಕಫ ಬರುತ್ತಾ?

ಮಜ್ಜಿಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವು ಮನೆಮದ್ದುಗಳು ಮತ್ತು ನಂಬಿಕೆಗಳು ಇವೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಸಂಜೆ 5 ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕುಡಿದರೆ ಕಫ, ಜ್ವರ ಅಥವಾ ಗಂಟಲು ಸಮಸ್ಯೆ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಮಾತು ಕೇಳಿಬರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಬಲವಾದ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಫ್ರಿಜ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದ ತಕ್ಷಣ ತುಂಬಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಕೆಲವರಿಗೆ ಗಂಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಆಗಬಹುದು.

ಹೀಗಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಮಜ್ಜಿಗೆಯ ಬದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದ ತಾಜಾ ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕುಡಿಯುವಾಗ ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ

ತಾಜಾ ಮೊಸರಿನಿಂದ ಮಜ್ಜಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ರುಚಿಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕುಡಿದ ನಂತರ ಪದೇಪದೇ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಗ್ಯಾಸ್‌ ಆಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದು ಸರಿಹೊಂದುತ್ತಿದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಯಾರಿಗೆ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಆಗಬಹುದು?

ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವವರು ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದಲೇ ಹೊಟ್ಟೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಎದುರಿಸುವವರು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಸೇವಿಸುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು.

ಅದೇ ರೀತಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಅಜೀರ್ಣ ಅಥವಾ ಗ್ಯಾಸ್‌ ಸಮಸ್ಯೆ ಕಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನೇ ಪರಿಹಾರ ಎಂದುಕೊಳ್ಳದೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಒಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಎನ್ನುವುದು ಸರಿಯಲ್ಲ. ತಾಜಾ ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿಯೂ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಯೂ ಇರಬಹುದು. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಮಾಹಿತಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಜಾಗೃತಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇದ್ದರೆ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯಿರಿ.